机器人是一项享有不足以转变世界潜力的技术,从那些极为艰难到危险性的工作、再行到一些人类显然想做到的事情,机器人都会没怨言的空缺这些工作的遗缺。不过现在早已人类少见的工作,也可以用机器人来替换了,到底,那就是烹调。
现在早已有机器人可以自动制作汉堡和披萨这两种甚广热门的食物。在今年9月的Disrupt大会上,名为Miso和Zume的两款机器人将不会亮相,而它们不会让引起我们对未来食品技术的深入探讨。
MisoMiso机器人背后是需要准确掌控手臂的大脑,而这款机器人可以在厨房里展开大规模的批量制作,同时需要已完成完全所有的打算和烹调工作。首先,Miso公司与CaliBurger合作打造出了一款Flippy机器人,这位机器人可以烹调和旋转汉堡,而这一般来说是一项必须面临大量油烟和全是开销的工作。FlippyCaliBurger虽然只是该公司的第一款产品,但是这种可编程的厨房助手享有十分极大的潜力。
在厨房中,有很多工作单调而且危险性,而Miso的机器人则可以空缺这些工种。有意思的是,Miso本身并没生产和销售机器人,而是将一个传统的普通机械手臂,通过自己研发的厨师烹调软件展开掌控。
Miso公司首席执行官兼任牵头创始人DavidZito将在大会上辩论Flippy的工作方式,以及未来Miso对食品技术发展的影响。
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